我国食品包装机械技术的发展趋势
目前 ,我国的食品包装企业大部分规模偏小 ,“小而全”是其主要特征之一 ,同时存在着不顾行业发展破碎机要求 ,重复生产那些成本低、工艺水平比较落后、易于制造的机械产品 ,行业内目前大约有1/4的企业存在低水平重复生产现象 。
这是对资源的极大浪费 ,造成包装机械市场的混乱 ,阻碍行业的发展 。
多数企电机振动输送机业年产值在几百万元到1000万元之间 ,低于100万元的企业为数还不少 。
每年有近15%的企业转产或倒闭 ,但又有15%的企业加入这个行业 ,极其不稳定 ,现象阻碍了行业发展的稳定性 。
随着科学技术的不断发展 ,各种食品、水产加工品的出现 ,对食品包装技术和设备都提出了新的要求 。
目前 ,食品包装机械竞争日趋激烈 ,未来的食品包装机械分级筛将配合产业自动化 ,促进包装设备总体水平提高 ,发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备 。
实现食品包装机械机微型电磁振动喂料机电一体化
传统的包装机械多采用机械式控制 ,如凸轮分配轴式 ,后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式 。
但是 ,随着食品加工工艺的日益提高 ,对包装参数的要求不断增多 ,原有的控制系统已难以满足发展的需要 ,应采用新的技术改变食品包装机械的面貌 。
当今的食品包装机械是集摆式给料机机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备 ,在设计时 ,应着力于提高包装机械的自动化程度 ,将包装机械的研发与计算机结合 ,实现机电一体化控制 。
机电一体化的实质就是从系统观点出发 ,运用过程控制原理 ,将机械、电子与砂石线信息、检测等有关技术进行有机组合 ,实现整体最佳化 。
总体讲 ,它是将微机技术引入到包装机械 ,应用机电一体化技术 ,开发智能化包装技术 ,按产品自动包装工艺要求组合成全自动包装系统进行生产 ,生产过程的检测与控制、故障的诊断与排除将实现全面自动化 ,实现高速、优质、低耗和安全生产 。
可用于水产加工食品的精确计量、高速充填和包装过程自动控制等 ,将使包装机械结构大为简化 ,提高包装产品质量 。
如最常见的塑料袋封口机 ,其封口质量与包装材料、热封温度和运行速度等有关 。
如材料(材质、厚度)发生变化 ,那温度和速度也要随之改变 ,但变化多少却难把握 。
如采用微机控制 ,将各种包装材料的封口温度和速度的最佳参数匹配输入微机存储器 ,再配上破碎机输送机必要的传感器 ,组成自动跟踪系统 ,这样 ,不管哪个工艺参数改变 ,都能保证最佳的封口质量 。
链式破碎机 采用新技术 ,建立自动化、多样化、多功能集成化的包装机械新体系
食品包装机械其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上 。
如:多工位制袋真空包装机 ,其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成;功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成为功能较齐全的生产线 ,如法国CRACECRYOYA和ISTM 公司研制输送机械的鲜鱼真空包装生产线 。
采用相关新技术 ,在包装方法上大量采用充气包装取代真空包装 ,将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上 ,更多地应用计算机技术和微电子技术;
在封口方面应用热管和冷封口技术 。
另外 ,随着包装从单一技术转向与加工相结合研究取得进展 ,应将包装技术领域延伸到加工领域 ,开发包装、加工一体化的提升输送机食品加工包装设备 。
适应国际市场要求 ,开发设计绿色包装PCL直通冲击式破碎机机械
加入WTO后 ,国际包装机械行业竞争日益激烈 ,国外的绿色贸易壁垒对食品包装机械行业提出更高的要求 ,所以 ,必须改变传统的包装机械设计及开发模式 ,在设计阶段考虑到使星型给料器包装机械在其全生命周期中(设计、加工制造、装配、使用、维修直至废弃后处理处置过程)对必一·运动(B-Sports)官方网站无影响或影响最小化、资源低耗、易于回收等 “绿色特征” ,以提升我国包装机械的核心竞争力 。
印刷用油墨在内的关键原材料及其供应方目录应进行备案 ,以便对批量生产的食品包装/容器类产品进行监督控制 ,使消费者能够买到保证安全、放心的产品 。
因为千千万万消费者每天要食用的食品、药品 ,必须使用不仅能保护内容物不受病毒、病菌污染的软塑包装材料 ,还要求软塑包装材料本身符合安全卫生的规定 ,避免包装材料污染所包装的食品、药品 ,故保证食品包装的卫大型圆振动筛生安全性乃是当务之急 。
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